南京优丰干燥设备有限公司

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食品行业如何选择干燥设备

作 者:南京优丰干燥设备有限公司关注:1891发表时间:2016-05-02 00:00:00

食品行业如何选择干燥设备


       现在市场上的干燥设备种类繁多,很多客户都不知道如何该选何种设备来干燥自己的物料。下面我们就食品类干燥设备的选型来作一个简单的介绍。

  常见的干燥设备:

             根据操作压力可分为常压和减压(减压干燥器也称真空干燥器);

             根据操作方法可分为间歇式和连续式;

             根据干燥介质可分为空气、烟道气或其他干燥介质;

             根据运动(物料移动和干燥介质流动)方式可分为并流,逆流和错流。

  那食品干燥设备在不同物料操作上又分别该选择哪一种呢?我们咨询干燥设备厂家时,应该告诉对方:

             我要干燥什么物料?是什么状态(液态,固体)?物料的初始水份是多少?干燥后要求含水多少?物料的烘干时所耐温度是多少?是否有有机溶剂?是否含有腐蚀性问题?...等等。

             干燥设备厂家,会根据您的具体要求来给您推荐一款适合您物料的干燥设备。

  关于食品类产品的干燥设备的部分典型应用:

  带式干燥机:脱水蔬菜、颗粒饲料、味精、鸡精、椰蓉

  气流干燥机:活性面筋、柠檬酸钙、面团形的面包加料米糠等

  闪蒸干燥机:大豆蛋白、胶凝淀粉、酒糟、小麦糖、小麦淀粉等

  转鼓干燥机:酵母、抗菌素、乳糖、淀粉浆、动物胶、α-淀粉、麦片、苯甲酸钠、乳清、全乳、脱脂乳、淀粉等

  振动流化床:肉豆蔻、咖啡豆、大豆、向日葵籽、巧克力粒子、乳糖、酵母、赖氨酸、奶粉、西红柿粉、豆蛋白质、食盐、白糖、味精、苹果、南瓜、魔芋、萝卜、山楂(红果)糖精钠、红糖等

  喷雾干燥机:婴儿食品、酸奶、酪蛋白、酪朊酸盐、乳酪、白糖椰子汁、鲜奶油、蛋清、蛋黄、全蛋、冰淇淋混合物、奶代用品、混合乳制品、脱脂乳、乳清、乳清母液、全脂奶、洋蓟、蛋糕混合物、菊花茶、椰子混合物、咖啡精、代咖啡精、去咖啡因的咖啡精、含脂面粉混合物、调味品、有搀入物的果汁、蒜、蔷薇果汁、甘草流膏、麦精、牛奶咖啡混合物、西班齿甘椒、植物蛋白、水解蛋白质、粗制凝乳酶、汤混合物、茶精、西红柿、菌丝体维生素B12、烟酸、蛋白酶、水解蛋白、山梨糖醇、缬草、可溶性鱼粉、鱼浆、鱼蛋白质等



以上是食品行业如何选择干燥设备,如有需要请与我们联系,电话:025-85722265; 南京优丰干燥设备有限公司为您提供优质的技术和服务!



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