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保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型。 其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
1、运用制冷技术和保温板制造技术。
2、保鲜冷库采用微电脑控制系统和控制方法,液晶显示库内温度、开机时间、化箱时间、风机延时时间、报警指示和各项技术参数。操作简单,用户使用非常方便。
3、保鲜冷库的主要部件均选用知名品牌,这些都确保了冷库的配置合理、运行平稳、保温性能好、低耗高能、品质卓越。
4、保鲜冷库的外形尺寸、库温、机组的安放位置、保鲜冷库库门的开启、库内的布置等等,所有这些都可根据用户的具体要求设计定做,满足用户的需要。
5、制冷配件采用知名品牌配件,系统可靠性高、性能稳定。
6、保鲜冷库库板厚一般采用100mm、150mm,保鲜冷库板内填充EPS保温材料,双面为涂塑彩钢板,彩钢板面加工成隐形槽,其重量轻,强度高、隔热性能好、耐腐蚀、抗老化等特点。
7、该冷库板拼装简便快捷,是冷库保温库体选择的材料之一。
8、库板实行专业化生产,通过其不同的组合,可形成多种规格和形式的库房供选择,为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。目前,产品有室内、室外两大类型;单间、二间、套间、多间式均可承制;冷风机或蒸发排管两种冷分配装置任选,缺水地区可专配风冷制冷机。
9、因冷库保温性能优越,故降温速度快保温时间长、与其他材料生产的冷库相比可节能约30-40%。
冷间名称 | 室温(℃) | 相对湿度(%) | 适用食品范围 |
冷却间 | 0 | —— | 肉、蛋等 |
冻结间 | -18~-23 | —— | 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等 |
-28~-30 | 鱼、虾等 | ||
冷却物冷藏间 | 0 | 85~90 | 冷却后的肉、禽 |
保鲜冷库 | -2~0 | 80~85 | 鲜蛋 |
-1~1 | 90~95 | 冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 | |
0~2 | 85~90 | 苹果、梨等 | |
2~4 | 85~90 | 土豆、橘子、荔枝等 | |
1~2 | 85~95 | 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 | |
11~12 | 85~90 | 香蕉等 | |
冻结物冷藏间 | -15~-20 | 85~90 | 冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等 |
冷冻库 | -18~-23 | 90~95 | 冻鱼、虾等 |
贮冰间 | -4~-10 | —— | 冰块 |
1.冷却间:用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结(指采用二次冻结工艺)的常温食品,进行冷却或预冷。加工周期一般为12~24h,产品预冷后温度一般为4℃。
2.冻结间:用于需要冻结的食品,由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃,加工周期一般为24h。
3.冷却物冷藏间:又称高温冷藏间,主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4.冻结物冷藏间:又称低温冷藏间,主要贮藏经冻结加工过的食品,如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5.贮冰间:又称冰库,用以贮存人造冰,解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
以上是保鲜冷库的资料,如有需要请与我们联系,电话:025-85722265;南京优丰干燥设备有限公司为您提供优质的技术和服务!
自动回归门优点:
自动回归门能适用于温度不低于-40℃的组合冷库及恒温库、恒温车间。
自动回归门在室内外温差大于50℃,库外空气温度大于 80%时也能起到良好的隔热保温效果。
自动回归门采用优质材料经特殊处理后制作框架,外覆金属面板,一次性整体聚氨酯发泡。
自动回归门门扇与地坪、门框的接合处采用特制定形,且耐低温、强弹性的橡胶材料,两道平面形式密封、提高密封性能。
自动回归门电器选用优质产品,控制设计独特,因此该产品具有造型美观、密封性能好、控制灵活,使用寿命长等优点。
自动回归门技术特点:
自动回归门是根据保鲜技术研制而成的,解决了气调门在气密上达不到标准的这一技术难题,(自动回归)冷库门在气密性、启闭和造价方面有一定的独特之处。
自动回归门门扇保温采用聚胺酯整体发泡,框架为全玻璃钢制造,外包采用不锈钢板、彩钢板等。
自动回归门轨道采用多轴承直走形式,使门扇启闭更轻巧灵活,气密条采用包抗压,高弹性,耐低温及抗腐蚀的特制优质密封条,总体上,(自动回归)冷库门更具有科学性,确是目前气调库配套库门。
适用于库房温度不低于-40℃土建库和组建库的普通冷藏库、冷冻库、船用冷库、恒温车间等环境。在库内外温差大于50℃,相对湿度大于80%时能起着良好的隔热、密封效果。
一般采用厚度为106毫米的门扇,该门解决了普通手动冷库门开启笨重、占地大和电动冷库门造价高的诸类问题。
在开启、传动、密封等方面都有其独到之处、深受用户青睐。
该门扇内用高压灌注机注聚氨酯,整体发泡,具有可靠的保温和隔热性能。门的开启和关闭采用手动推拉半埋式,轨道采用变线式,门到位时,会自然下落并压紧门樘及地坪。门开启时会同步离开门樘并上升,减少了密封条和门樘、地坪的摩擦,延长了密封条的使用寿命。密封条采用我厂特殊配套加工的耐低温、耐油、耐老化的高强度、高弹力中空双管橡胶密封条。
门的上下部和侧面均有可调性压紧装置,具有良好的密封性。该门还解决了广大用户甚为关心的库内脱险问题,当工作人员误锁在库内时,只要稍拉动内脱险环,门即可顺利打开。因此,手动半埋库门具有不吸潮、不腐烂、不易变形、重量轻、隔热保温性能好、轻便、不占地、安全性高等优点,是当今较好的冷库门之一。
门扇均采用优质的材料、全封闭整体框架结构,硬质聚氨酯发泡,门扇内外覆不锈钢,并可根据用户的要求选用,如:涂漆彩钢板、镀锌板或铝板等。 门扇的开启与关闭采用手动推拉平移式,顶部轨道采用曲线形式,当门关闭到位时,门扇自动压紧地坪及门框。保证了良好的密封性能。开启时,门扇同步开门框,并上升,减少了密封橡胶条与门框、地坪的摩擦。门扇四周内有低电压电加热器,防止在低温下门扇与门框的冻结。
该门还设有库内脱险装置,当工作人员误锁在库内时,只要拉动内脱险环,并拉动开门内手柄,门就能顺利打开。该手动移门具有结构合理,不吸潮、不生锈、不变形、重量轻、隔热性能好、占地少等特点,是当今较好的冷藏库门之一。
在特大型门洞的情况下的选择,霸气十足是其特点。
1. 上轨道使用铝合金重型轨道,使得尼龙滚轮在轨道内平稳滑行,不会从轨道上滑落,保证安全。并且独特的“浮开沉闭式”结构,关闭时门体密封条与门框压紧,保证密封性,开启时门体自行上升,密封条离开门框,减少密封条磨损,延长使用寿命。
2. 使用双密封条压紧,当门体关闭时,两密封条互相挤压,使得双开门中间的密封性更加有保障。
3. 配里外一体开门器,加长开门器手柄,使在开动巨型门体时更加省力。
4. 可根据需要增开小门,方便人员或小件物品进出。
5. 库门面板可为彩钢板或者不锈钢板,铝合金门框,聚氨酯整体发泡,门板厚度可以为100mm或者150mm。门洞密封框为铝合金型材,可放加热丝。
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